Зарегистрируйтесь и получите скидку 5%

В 1881 году появилась в Шотландии винокурня Брукладди. Ее местоположением стала западная часть острова Айла. Название обозначает «крутой берег». В то время, здание считалось постройкой, отвечающей современным требованиям. Стены были вылиты из бетона. Как и многие производства по изготовлению виски в Шотландии, винокурня закрывалась. В 1995 году, ее выкупала компания Murray McDavid. После реконструкции, работа возобновилась в 2001 году. На производстве соблюдаются старинные традиции, поэтому было решено оставить с прежних времен часть перегонных кубов и конвейер.

Ячмень заготавливают на рядом расположенных фермах. По рецептуре для разных сортов напитка пригоден особый вид зерна. Сейчас можно купить виски Bruichladdich (Брукладди) с мягким вкусом и отголосками морской соли. Созревают молты в дубовых бочках, ранее содержащих бурбон, шерри. Выдержка происходит на складах компании. Они граничат с морем, это и обуславливает наличие соленой ноты в напитке.

Мягкий вкус получается благодаря минимальной обработке ячменя торфяным дымом. Цена виски Bruichladdich позволяет насладиться купажом не только экспертам, но и любителям односолодовых молтов из Шотландии.

Обзоры


Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Bruichladdich (Брукладди)”